Hola Gloria, las hojas de arroz se utilizan únicamente para las tortas. Pide en las tiendas de repostería que te vendan las hojas que vienen impresas con tintas comestibles y que se usan únicamente para las gelatinas. No es una cosa del otro mundo lo único que tienes que hacer es colocar la parte impresa sobre la capa de gelatina blanca y dejarla po 30 min. y listo.